大葉と大根のエスニックサラダの画像

Description

大葉&スイートチリの大量消費に。一度食べたらやみつきに(*≧Δ≦)おもてなし、おつまみにもぴったり☆

材料 (5~6人分)

5㎝
1缶
10枚
適量
ゴマ油
大さじ1
スイートチリソース
大さじ3
(好みで)粗挽き黒コショウ
少々
1、2枚

作り方

  1. 1

    大根、キュウリは千切りにして、塩もみして、水気をしっかり切る。

  2. 2

    1に、ツナ缶の油をしっかり切って、混ぜ合わせる。

  3. 3

    大葉を千切りにして、2に混ぜ合わせる。ゴマ油、スイートチリソースを合わせて、よく混ぜ合わせる。好みで黒コショウをふる。

  4. 4

    レタスを皿に敷き、盛り付ける

  5. 5

    2015.06.27
    写真変更しました。

コツ・ポイント

大根やキュウリから、水分がかなり出ます。水分はしっかり絞ってください。調味料と合わせても多少水っぽくなります^^;それが嫌な場合は、特にしっかり切ってください。
ツナの代わりに、茹で笹身を使っても美味しいです(o´∀`)b

このレシピの生い立ち

もとはスーパーで紹介されていたエスニック大根サラダと、よく作っている大葉&ツナの春巻きのレシピがミックスしてしまったものです(^^;)大根と大葉、スイートチリが絶妙に合わさり、家族に好評だったため、我が家の定番になりました(笑)
レシピID : 2681424 公開日 : 14/06/22 更新日 : 15/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ニワちゃん
『これは美味しい!!』と年金組にも好評デス☆

ありがとうございます♪ウチでも老若男女ウケています(^^)