♪簡単♪お弁当ばっちり♪ナスの甘辛煮♪

♪簡単♪お弁当ばっちり♪ナスの甘辛煮♪

Description

メチャクチャ簡単です♪お手軽♪お弁当やおかずがちょっと足りない時にパパッと作れちゃいます☆ご飯がすすむおかずです☆

材料 (2人分)

ナス
2~3本
大さじ1杯
大さじ1杯
大さじ1杯
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
味噌
小さじ1杯
お好みの量

作り方

1

ナスは乱切りして水にさらしてアクを抜いておきます。アクを抜いたらしっかり水気をとっておきます。

2

鍋に胡麻油大さじ1杯を入れ強めの中火で焼き目をつけながらにナスを4~5分炒めます。焼き目が付くようにして下さい。

3

三温糖、酒大さじ1杯ずつ、水大さじ2を入れ2~3分炒めたら、醤油大さじ1杯、味噌小さじ1杯を入れます。

4

6〜7分炒め煮したら輪切り唐辛子をお好みの量入れ、さっと炒めたら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ナスをお弁当に入れたくて、甘辛く煮たのですが、唐辛子を入れたらピリ辛でとっても美味しかったレシピです。とっても簡単なので、ご飯がすすみます♪
レシピID : 2681446 公開日 : 14/06/22 更新日 : 18/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (36人)

18/07/11

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美味しい✨

MITAKE♡

今の季節にバッチリですよね~☆とってもおいしそうです♪

18/03/27

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簡単に美味しくできますね。ご飯が進みそう危険^_^

PARNELL

わぁ☆とっても美味しそうですね~♪御飯進んじゃいますね~☆

16/08/22

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久しぶりに作りました。味見が止まりません

くろたんのはは

わぁぁ☆嬉しい再れぽ有難うございます。とっても美味しそうです

15/08/13

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リピです!定番化してます(๑´ڡ`๑)

かる子

Σ(゚∀゚ノ)ノキャー嬉しいです☆とっても美味しそうです☆

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