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鍋にいちぢく以外の物を全て入れる
いちぢくには、竹串で穴を数箇所プスプス刺しておく
鍋にいちぢくを入れて中火にかける。アルミホイルの真ん中に穴を開けて落し蓋をする
沸騰したら、少し弱火にして10分程火にかける
いちぢくを出し、粉ゼラチンを5g入れて、溶かす
いちぢくを戻して、氷水で粗熱をとる。時々混ぜる。
器に移し、冷蔵庫で冷やして固まったら食べ頃。生クリームやアイスクリームを添えても美味しいです
ありがとうございます。八角いい味だしてますよね