カリ、シャキ　ベーコン　ポテト

じゃが芋の皮をむき、千切りにする。

ベーコンを2センチ位の幅に切る。フライパンを弱火で熱し、ベーコンをゆっくり焼く。裏返して同様に焼く。

フライパンからベーコンを取り出し、別ザラに。脂を捨て、紙タオルでフライパンをきれいにする。