肉詰めピーマンの照り焼き♪

肉詰めピーマンの照り焼き♪

Description

甘辛~いタレを絡めた肉詰めピーマン♡ご飯がめっちゃすすみます(^^♪

材料 (2人分)

ピーマン
大4個
適量
★鶏ひき肉(もも肉)
200g
★玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
★玉子
1個
大さじ4
★塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1/2
大さじ2
♡しょう油
大さじ2
♡砂糖
大さじ2
♡みりん
大さじ2
♡酒
大さじ2

作り方

1

写真

♡は合わせておきます。

2

写真

★をボールに入れよく混ぜます。

3

写真

ピーマンは縦半分に切りタネを取って内側に片栗粉をまぶします。

4

写真

③に②を詰めます。

5

写真

フライパンに油を熱し④を肉側から中火で焼きます。焦げ目が付いたらひっくり返して酒を加え蓋をして弱めの中火で7~8分焼く。

6

写真

①を加え、中火で味を絡めながら照りが出るまでタレを煮つめます。

7

写真

器に盛ります。

コツ・ポイント

好みですが、玉ねぎのみじん切りは出来るだけ細かくした方が口当たりがいいです(^^♪

このレシピの生い立ち

家庭菜園のピーマンがてんこ盛り♪毎年この時期は肉詰めピーマンの照り焼き☆ピーマンの肉詰め☆をよく作ります(^^♪
レシピID : 2686106 公開日 : 14/06/26 更新日 : 14/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64 (59人)

19/08/02

写真

椎茸も一緒に!おいしかったです(^^)

67luna

うわー❤️照り照りや〜✨めっちゃ美味しそう!アリガトね☺️

19/07/18

写真

美味しく出来ました♡

なな友

ななちゃ〜ん✨嬉しいつくれぽ❤️アリガトね(*^^*)

19/04/06

写真

照り焼き味がとても良く合って、おいしくいただきました。

匙太郎

匙太郎ちゃん✨嬉しいつくれぽ❤️ありがとう(*^^*)

19/03/29

写真

甘辛めちゃご飯進みました~やっばーい( ≧∀≦)ご馳走さま~

まみお✳

まみちゃ〜ん✨腹ぱんっぱんっ❗の嬉しいレポありがとう♥️

1 2 3 4 5