サバフィーレで絶品南蛮漬け☆
テンテン☆
作り方
-
-
1
-
サバフィーレ(骨なし)を適当な大きさに切り片栗粉をまぶします。
-
-
-
2
-
サバを油で揚げます。
-
-
-
3
-
人参と玉ねぎを千切りにします。
-
-
-
4
-
鍋に★の調味料をいれ、人参と玉ねぎも加え火にかけ、軽く煮立てたら火を消します。
-
-
-
5
-
容器にサバを並び入れ、その上に人参、玉ねぎと南蛮酢を入れしばらく時間を置き出来上がりです。仕上げにネギを散らして。
-
コツ・ポイント
人参、玉ねぎ以外にピーマンをくわえても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも塩焼きにしかしなかったサバフィーレをアレンジしてみました。
(
)
テンテン☆
