驚きの柔らかさ！鶏ムネ肉でJACKチキン
おみつさん２
作り方
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1
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鶏ムネ肉の繊維を断ち切る様に5mm厚の削ぎ切りにして、片栗粉をまぶしておく。
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2
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★の材料を合わせおく。
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3
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別のボウルに☆の材料を入れて用意しておく。
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4
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フライパンを火に掛けごま油を引いたら、鶏ムネ肉を片面30秒づつ焼く。
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5
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両面焼いたら、★のタレを加えてよく混ぜ合わせ炒める。
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6
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フライパンで混ぜ合わせた肉を、☆を用意したボウルに空けよく混ぜ合わせる。
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7
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お皿に盛り付けたら出来上がり。
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8
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これのイメージのチキン味です！
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コツ・ポイント
★と混ぜ合わせた肉は火を通し、☆に入れて混ぜ合わせる時は予熱だけで…
☆の辛さは、ご自由に調整して下さい。
☆の辛さは、ご自由に調整して下さい。
このレシピの生い立ち
日清食品の『JACK激辛焼そば』をイメージして作りました。
花椒・豆板醤・一味唐辛子・わさび・からしの味をお楽しみ下さい。
奥さん・娘3人は、「旨辛っ！」と言って食べてました（笑）
花椒・豆板醤・一味唐辛子・わさび・からしの味をお楽しみ下さい。
奥さん・娘3人は、「旨辛っ！」と言って食べてました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おみつさん２
