簡単絶品！野菜が消えるチキンカレー
気まま食堂
作り方
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1
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鶏肉は一口さ、少し大きめに切る。
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2
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他の具は全てすりおろす。かなり水分が出ますが水は切らないで！私はないですが…プロセッサーがあるなら楽チン！
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3
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鍋で鶏肉だけを軽く炒め、表面の色が変わったら、おろした具と、水2カップ・にんにく・生姜を入れて中火で煮込む。
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5
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写真位になります！
野菜の旨味がいっぱいで既にカレーみたいな色に…
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6
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1度火を止めて牛乳・醤油・カレールーを入れてよく混ぜる。再び火をつけて弱火で混ぜる。
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7
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市販の箱に記載の水を加えるとサラサラになり過ぎるので、100ccずつ水を足しながら好みに加減して下さい。
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8
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甘め、まろやかが好きなら、足し水を牛乳に変えても◎
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9
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カレーが少し余ったら…私は焼カレーパンにリメイクしちゃいます♡ レシピID2694159 参考にしてみて下さい！
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コツ・ポイント
フードプロセッサーがなら、他にも色々な野菜を入れることができます！私は自分でおろすので、ピーマンや椎茸などはムリですが…おろし野菜とたっぷり水で煮込んで時々混ぜて下さい。鶏を大きめに切ると見ためも本格的に見えますよー！2段熟カレー甘口使用
このレシピの生い立ち
野菜だけ残す子供を騙してやろ〜っと…笑
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