簡単！野菜たっぷり我が家のミートソース

にんじんペーストを作っておく。ID: 2858866をご参照下さい。

トマトは皮をむいてざく切りにする。

にんにくはすりおろす。

深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。

にんにくの香りが出てきたら、中火にして玉ねぎとセロリを炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、ひき肉と料理酒を加えて炒める。

トマトを加えてサッと炒めたら、にんじんペースト、ケチャップ、ソース、しょうゆを加えて煮詰める。

塩、胡椒で味を調えれば完成。