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ブロッコリーの茎部分をスライスしてスチーマーなどに入れ、レンジで3分加熱する(蕾部分はサラダなどで使ってください)
玉ねぎを薄切りにし、オリーブ油(分量外)を敷いた鍋で透明感が出るまで炒める
2の鍋に1のブロッコリーと水とコンソメを入れ、加熱してコンソメを溶かす
ミキサーやブレンダーにかけ鍋に戻した後、牛乳を加えて沸騰しないように加熱し塩で味を整える
器によそって黒こしょうを振ったら完成
彼氏さんにも気に入っていただけたようで嬉しいです(^^)
捨てるのがもったいなくなりますよね！レポありがとう(^^)
写真がお洒落(*^^*)美味しく作ってくれてありがとう♡
茎を有効に使ってもらえたようで良かったです♪レポありがとう♡
橙ダリア
