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にんにく、生姜をみじん切りにします。その他の野菜もすべてみじん切り!(人参は細かめのほうが早く火が通ります。)
深めのフライパンに油を入れにんにくと生姜を入れ火にかけます。香りが出たら人参、ひき肉を入れて炒め塩胡椒を振ります。。
ひき肉の色が変わったらその他の野菜も入れて更に炒めます。
火が通ったな、と思ったらカレー粉、ケチャップ、ソースをいれ炒めながら混ぜます。
あとは器にご飯を盛り、上にドライカレー、その上に温玉をのせます。
仕上げにみじん切りにしたパセリをかければ完成です。
リピすっごく嬉しいです!! ありがとうございます♪
具沢山で美味しそうですね(//∇//)ありがとうございます!
すごく美味しそう!!飾りはバジルかな?かわいいですね☆
温玉のとろけ具合めちゃ美味しそう◎ れぽ感謝です(〃ω〃)