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玉ねぎはみじん切りに。
鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める。程よく火が通ったら冷凍コーンを加えてさらに炒める。
玉ねぎが色づき始める直前くらいまで炒めたら、白ワインを加えてアルコール分をさっと飛ばす。
水とコンソメを加えて少し煮込む。火を止め、少し冷ましてからバーミックスorミキサーで攪拌。
程よくツブツブ感が残るくらいまで攪拌したら、牛乳を加え再び火にかける。
塩コショウで調味、コーヒーフレッシュを加えて出来上がり☆冷製の場合は冷やしてから♫
お口に合って嬉しい(^｡^)♡トロントロンで美味しそう〜！
とても美味しそう＆涼しげです (๑´ڡ`๑)嬉しいれぽ感謝♫
涼しげで美味しそう♡ 大胆なツブツブ感、好きです♫
mayukuro2
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