スタミナ◎大葉香る♪なすの味噌ポーク
えみまふぃん
作り方
-
-
1
-
フライパンを火にかけ、食べ易く切った豚肉を焼く
火が通ったらいったん取り出して肉から出た油をペーパーでさっと拭き取る
-
-
-
2
-
サラダ油（分量外）を敷いたら輪切りを
2等分にした茄子を入れて軽く炒める
大さじ2〜3の水を加え蓋をして蒸し焼きにする
-
-
-
3
-
茄子がお好みの柔らかさになったら1の
肉を戻し入れる
あらかじめ混ぜ合わせておいた●と大葉を加え全体に絡める
-
-
-
4
-
火を止めて器に盛り付け、お好みで白ごまをかけたら完成♪
-
-
-
5
-
レシピID : 2612941
こちらのレシピを
参考にしています
-
-
-
6
-
レシピID : 1448484
こちらも茄子を蒸し焼きにするレシピ
-
-
-
7
-
2015.5
皆様のお陰で話題入りさせて頂きました
感謝の気持ちでいっぱいです
有り難うございます！！
-
-
-
8
-
糖質オフレシピコンテストで『ボリューム賞』授賞！
ありがとうございました！！
-
-
-
9
-
糖質オフレシピコンテスト企画ページ
http://cookpad.com/pr/contest/index/584
-
コツ・ポイント
水は途中で様子を見て少量ずつ足しても◯
油を吸いやすい茄子を蒸し焼きにすれば時短にもなり、ヘルシーで味が絡みやすくなります
油を吸いやすい茄子を蒸し焼きにすれば時短にもなり、ヘルシーで味が絡みやすくなります
このレシピの生い立ち
よく作るMYレシピ『大葉トマト味噌ダレ♡ポークランチプレート』をアレンジ
『ゼロ仕立て』レシピコンテスト参加
『ゼロ仕立て』レシピコンテスト参加
えみまふぃん
