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簡単★旬のじゃがいもスープ

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Description

今が旬のじゃがいもをじゃがいも嫌いな私が食べれるように作りました( *´艸｀)

材料 （二人分）

じゃがいも
一個
玉ねぎ
半分
コンソメ
5グラム
水
200ml
牛乳
200ml
砂糖
大さじ1
塩コショウ
適量
クルトン
お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもは短冊切り、玉ねぎは半分にして薄く切ります。

  2. 2

    切ったじゃがいもと玉ねぎを水とコンソメでトロトロになるまで中火で煮ます。
    ※焦げ付きに注意

  3. 3

    柔らかくなったら火からおろしザルなどでこします。
    ※ミキサーなどで潰すとなめらかになります♡

  4. 4

    鍋に戻し牛乳、塩コショウ、砂糖で味を整えて弱火で煮ます。お皿に盛りつけたあとクルトンを乗せて出来上がりです★

コツ・ポイント

牛乳を加えたあとは鍋に焦げ付きやすいので火加減に気をつけてください(｢･Д･)｢
ベーコンなど加えたりしても美味しいかと思います♡

このレシピの生い立ち

じゃがいもが嫌いで…笑
うちでじゃがいもがたくさん採れてしまい、スープでなら食べれるかもっ！っと思い作ってみました(*´ω`*)
シンプルですけどじゃがいもが美味しいって感じました.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡.
レシピID : 2697634 公開日 : 14/07/04 更新日 : 14/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年3月31日
写真
寺山鳥
砂糖の甘みがきいていてとってもおいしかったです♡

つくれぽありです♡

2014年7月15日
初れぽ
写真
kyo1205
昨晩はホットで今朝はコールド。玉ねぎの甘さが美味♡良レシピ感謝

レポありです♡暑い夏は冷たいのもいいですね★

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( )
ゆちゃん♥
簡単★旬のじゃがいもスープ
by ゆちゃん♥