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ぽってりヘルシー☆おからサラダ

ぽってりヘルシー☆おからサラダの画像

Description

おからの食感が嫌い…
娘の言葉から考えたレシピです。
ポテサラ風で、まんまと騙されました(^^)

材料 （４人分）

おから
200ｇ
ゆで卵
１個
きゅうり
1/3本
玉ねぎ
1/3個
人参
1/2本
ベーコン
２枚
牛乳
大４
片栗粉
大２
マヨネーズ
大３
ヨーグルト(プレーン)
大２
レモン汁
小１
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    牛乳と片栗粉を混ぜたものをおからに入れて、レンジで加熱。
    加熱中に何度か取り出して混ぜる。

  2. 2

    写真

    軽くソテーしたベーコン、レンジ加熱した人参、スライス後、塩もみして水気を切ったきゅうり＆たまねぎ、茹で卵を混ぜる。

  3. 3

    調味料を入れて混ぜ混ぜし、ポテサラ風に盛り付け♪

コツ・ポイント

おからを加熱する時、まんべんなくもっちり感を
出すために、何度か混ぜる。
くれぐれも加熱しすぎないように！

お好みでマヨネーズだけでも。もっとコクのある
おからサラダに仕上がります。

このレシピの生い立ち

おからってパサパサして嫌い。。。
そんな娘の言葉から考えました。
でもやっぱりおからはおから。
息子には見破られたポテサラ風おからサラダです。
レシピID : 2697902 公開日 : 14/07/07 更新日 : 14/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2016年8月27日
写真
ponococo
本当にポテサラみたい！ヘルシーで嬉しいです！

共感していただき嬉しいです(*^^*)つくれぽありがとう♪

2016年8月4日
写真
チャッピのにーさん。
パサパサ感がなくてとっても美味しかったです(*^^*)♡

つくれぽありがとう♪私もまた作りたくなりました(*^^*)

2016年2月26日
写真
Mieまま
片栗粉、なるほど〜！食感かわってポテトみたい！また作ります♪

作ってくれて嬉しいです♪つくれぽありがとう(*^^*)

2015年6月6日
写真
ゆーポンポン
おからがしっとり(о´∀`о)子供もパクパク食べてくれます☆

パサつくおからがしっとりしますよね♪つくれぽありがとう！

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( )
wahime☆
ぽってりヘルシー☆おからサラダ
by wahime☆