完熟梅ジャムdeカリカリ押し麦グラノーラ

完熟梅ジャムdeカリカリ押し麦グラノーラの画像

Description

食感が堪りません。手作りで安上がりなグラノーラです。そのまま食べてもヨーグルトに混ぜてもおいし~い!

材料 (作りやすい分量)

200g
●完熟梅ジャム(ID:2261362
50g
●はちみつ(メープルシロップ)
大さじ2
大さじ3
●サラダ油
大さじ1
●シナモンパウダー
好みの量

作り方

  1. 1

    押し麦はザルに入れ、たっぷりの水を入れたボウルに浸けて2~3回混ぜ、すぐに水から引き上げる。

  2. 2

    鍋に●を入れ、沸騰させる。1を入れて中火で混ぜながら1分~1分30秒加熱し、味を含ませる。

  3. 3

    オーブンペーパーを敷いた天板に2を移し、ゴムべらで平らにならす。170℃に予熱したオーブンで約15分加熱する。

  4. 4

    写真

    グラノーラを混ぜて再び平らにし、120℃に下げて20~25分加熱する。冷めるまで庫内に置き、清潔なビンに入れて保存する。

コツ・ポイント

ジャムはお好みの物をお使いください。わが家のジャムは糖度60%で作っています。
家ではこのくらいの量だと、2~3日でなくなってしまいます。
ロースト胡桃を混ぜると美味。
作り方4で完全に乾燥しているか、食べて確認すると良いでしょう。

このレシピの生い立ち

テレビの情報番組で紹介されたレシピを参考に作ってみました。押し麦を洗ったり、梅ジャムを使ったり、乾燥焼きするところは私なりに工夫してみました。
レシピID : 2698995 公開日 : 14/07/06 更新日 : 14/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (5人)
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はっちんかあさん
手作りグラノラいいですね!カリポリ美味しくいただきました!

はっちんかあさんサン☆作って頂き感謝♪おいしかったようで嬉♪

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komutatata
まだまだ続けてます~~♬ヘルシーほの甘大好きです~

komutatataさん☆何度も作って頂き心からありがとう♪

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komutatata
久々リピ♬急に懐かしく食べたくなりました~~(*'▽')

komutatataさん☆三度作って頂き感謝です。*^_^*

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komutatata
倍量もカリカリ美味しくできました~(*'▽')

komutatataさん作って頂き感謝♪おいしかったようで嬉