簡単！我が家の鯵南蛮
桜開く
作り方
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1
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鯵はエラと頭を取り除き、ビニール袋に片栗粉と入れ、まぶす。
※鯵が小さければそのままで！
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2
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玉ねぎと人参を細切りにしてホーロか耐熱の器に★を一緒に入れておく。
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3
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１の鯵を油で揚げる。
軽く油切りしてから熱いうちに２に入れる。
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4
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冷蔵庫に１時間入れて冷やし、鯵に味を浸み込ませる。
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コツ・ポイント
熱いうちにタレに付けるのがミソです！
たれの味はお好みでアレンジしてみてください。
レタスの上にのせてサラダ感覚で食べるのもおいしいですよ。
たれの味はお好みでアレンジしてみてください。
レタスの上にのせてサラダ感覚で食べるのもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
地引き網でたくさん取れたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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