オクラとお麩のお吸い物 の画像

Description

オクラのとろりんとお麩のふんわりが美味しいお吸い物。白だし使用で簡単に。2014/9/18 話題入り感謝です♡

材料 (3人分)

3本
今回は手まり麩9個
白だし+水
600cc

作り方

  1. 1

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    オクラは塩でこすり洗いして小口切りに、お麩は水で戻しておく。

  2. 2

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    白だしと水を火にかけ、沸騰したらオクラとお麩を入れ一煮立ちさせ火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

お使いの白だしに合わせて薄めてください。(今回使ったのはイチビキ白だし80cc+水520ccくらいです)
オクラは下処理してさっと湯がいて冷凍しておいたものを使っています。
お麩はお好きなもので。

このレシピの生い立ち

お麩入りのお吸い物が好きな娘に、オクラなら喜んで食べるので。
レシピID : 2700082 公開日 : 14/07/08 更新日 : 14/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (44人)
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☆なあなクック☆
弟の奢りでローソン鰻食べるのにこちらお吸い物❣️お麩がもっちりオクラとろりん父も最高と😋めちゃウマでした🤤簡単だし白だしでウマ〜✨

レポありがとうございます♡とっても美味しそう(*´∇`*)優しい弟さんの鰻皆んなで楽しそうに食卓を囲む姿想像してほっこりします♡

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クック3539PY☆
庭のオクラと松茸もどきのお麩を使いました!自然のとろみと優しい味♪素敵なレシピをありがとうございました♡
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おはなすき
超簡単に出来ました👍見た目も可愛い❤️お吸い物でした😊
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mari♪
オクラでとろりん✾白だしで簡単に味も決まり美味しい〜♪ご馳走さまです(^人^)♡