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薄切り肉をサッと炒め軽く塩コショウしておく(肉の臭みが気になる場合は酒で炒める)炒めたお肉を皿に避けておく。
じゃがいもを５ミリ程度の薄切りにする。耐熱皿に入れレンジで４分
ズッキーニを輪切りにする。大きい場合は半月切りに。
オリーブオイル(分量外)でズッキーニを炒め、火が通ったらじゃがいもも一緒に軽く炒める。
醤油とオリーブオイルを混ぜ合わせ、炒めたズッキーニ、じゃがいも、薄切り肉を和える。馴染むまで少し置いたら出来上がり♪
女子会提供嬉しい(^o^)☆ れぽありがとう(*^^*)
れぽありがとう(*^^*)止まらない味だよね♪また作ってね♪
れぽありがとう♪美味しそう(^q^)また作ってね♪
色鮮やかで美味しそう♪ありがとう(*^^*)
おたけむら
おたけむら
