簡単！絶品！ビビンバ？
COCOキッズ
作り方
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1
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人参は千切り、ニラは5cmの長さに切る。
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2
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油をひかずに野菜を炒め、塩コショーで味付けする
まとめてナムル完成(笑)
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3
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野菜から水が出るとご飯がベタベタするので、ざるにあげて水切りしておく。
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4
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そのままのフライパンで豚ミンチを炒める。
全体の色が変わってきたら焼肉のたれで味付けして
お皿に出しておく。
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5
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フライパンをふかずにごま油を入れ、ご飯を全体に広げ、野菜のナムル→豚ミンチ→キムチ→卵の順に乗せて、焼肉のたれをかける。
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6
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ご飯がチリチリ音がしてくるまで、蓋をする。
フライパンのまま、食卓に出して、全体に混ぜて
皆で取り分けていただく！
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7
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好みでコチュジャンやチーズを乗せても美味しいです♡
私は大根のなますを乗せて食べるのが好きです！
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コツ・ポイント
野菜たちはシャキシャキ感が残るくらいが美味しいので炒めすぎないように！
ご飯は少し固めの方が、べちゃっとしないです。
順番さえ間違わなければ、フライパンも洗わずにOK☆
ご飯は少し固めの方が、べちゃっとしないです。
順番さえ間違わなければ、フライパンも洗わずにOK☆
このレシピの生い立ち
ビビンバは大好きだけど、韓国料理店にはなかなか行けなくて(。>д<)
よく似た材料で簡単に作れるように考えました。
みんなが集まったらホットプレートを囲んで！
誰からも大好評(^o^)v
よく似た材料で簡単に作れるように考えました。
みんなが集まったらホットプレートを囲んで！
誰からも大好評(^o^)v
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