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*＊チキンの塩レモン×塩麹焼き＊*

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Description

塩レモンと塩麹のコラボレーション♡
麹のコクとレモンの爽やかさが癖になるぅ〰
超簡単絶品レシピお試しあれd(ŐдŐ๑)☆

材料 （2人分）

★鶏もも肉
1枚(280g)
★塩レモン(ピューレタイプ)
小さじ2
★塩麹
小さじ2
★酒
小さじ2
ローズマリー(あれば)
2本
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に★を入れてよく揉み、冷蔵庫で30分～1時間、味を馴染ませます。

  2. 2

    ＊＊＊＊＊＊＊＊＊
    オーブンを200度に予熱します。
    ＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  3. 3

    写真

    クッキングシートを敷いた天板に鶏肉をのせ、その上にローズマリーを置きます。

  4. 4

    写真

    予熱完了したオーブンで20分焼きます。

  5. 5

    写真

    ブラックペッパーをお好みの量、上から振りかけたら出来上がり✿

  6. 6

    写真

    ＊＊＊＊＊＊＊＊＊
    塩レモンは1週間熟成させたものを、FPでピューレ状にして使用しています。
    ＊＊＊＊＊＊＊＊＊

コツ・ポイント

①＊時間があれば2～3時間t漬け込むと尚good！
④＊焦げそうになったら上にアルミホイルを被せて下さい。塩麹は焦げやすいので注意！です☆
焼時間はお持ちのオーブンによって違ってくると思うので調節して下さいね♪

このレシピの生い立ち

塩レモンと塩麹は絶対に合う！
そんな思い一つで出来上がったレシピです(笑)
期待を裏切らず、好いお味に仕上がりました♡
レシピID : 2703091 公開日 : 14/07/08 更新日 : 14/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2015年7月22日
写真
kurukurumin
写真イマイチでごめんなさい^^;お客様にも大好評でした♡

掲載遅でスミマセン！とっても美味しそう❤嬉コメ素敵レポ感謝⤴

2015年4月15日
写真
cureo
塩麹でお肉軟らか、塩レモンで爽やか、両方の良い所どりで美味しい♪

さっぱり飽きずに食べられますよね♪気に入って頂け嬉♡れぽ感謝

2015年4月12日
写真
なつきばぁば
胸肉ですみません！塩麹のコクと塩レモンの爽やかさで激ウマでした♡

胸肉ヘルシーでグッドです！豚肉もお勧めですよ～♡嬉れぽ大感謝

2015年3月14日
写真
kurukurumin
とっても美味しいですね〜♪誕生日会に作りました♡有難う♡

お誕生日会メニューに選んで頂き光栄です♡お口に合って嬉♪感謝

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