かぼちゃとジャガイモの巾着の画像

Description

かぼちゃとジャガイモ。
サラダでもコロッケでも美味しいのですが少し変えて作ってみました。

材料 (4人分)

50g
4枚
マヨネーズ
60g
醤油
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもとかぼちゃをさいの目(2cm位)に切る。

  2. 2

    写真

    塩をふって耐熱容器にいれて600wで6分加熱する。

  3. 3

    写真

    冷ましたかぼちゃとじゃがいもにコーンとマヨネーズを入れて和える
    油あげは半分に切る。

  4. 4

    写真

    油あげの中に均等に詰める。
    口は指で押さえれば閉じられます。

  5. 5

    写真

    醤油を塗って魚焼きグリルで油あげがパリッとするまで焼く。
    焦げやすいので様子を見ながら焼いてください。

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みの量で。
レンジの加熱時間はご使用の物により調節して下さい。
油あげは焦げると苦くなるので気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

お友達からかぼちゃとジャガイモを沢山いただいたので、マイブームの油あげとあわせてみました。
レシピID : 2704368 公開日 : 14/07/09 更新日 : 14/07/09

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