時短簡単☆納得の人参しりしり☆人参煮

時短簡単☆納得の人参しりしり☆人参煮の画像

Description

30件話題入♪味付け簡単炒めるだけ☆子供も人参パクパク♪沖縄出身主人も絶賛☆ごま油香る☆ご飯進みます☆彩&時短でお弁当も

材料 (2人分)

1本(大きいものなら1/2本)
1個
小さじ2
ほんだし(顆粒)
小さじ1
ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    人参をしりしり器(無ければ千切り器や包丁)で千切りにする。ツナ缶は油をすべてきっておく。卵は溶いておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしき中火にかけ、温まったら人参を入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    写真

    しんなりしたら、ツナを入れて熱が通る位に軽く炒め、ほんだしを入れ粒が溶けるまで炒める。

  4. 4

    写真

    炒めた具材をフライパンの端に寄せて、溶き卵をあいたスペースに入れ、崩しながら炒めて炒り卵にする。卵とじにはしません!

  5. 5

    写真

    すべてをあわせて一緒に混ぜ、ごま油を回し入れ少し炒めて完成☆

  6. 6

    写真

    沖縄の主人はご飯にのせて「しりしり丼」にして食べます☆

コツ・ポイント

人参は崩さないように優しく炒めて下さい☆4で卵液を具材と一緒にしないのは、人参を崩さないためです☆ツナ缶が無い場合はそのままだと薄いので、また、ツナ缶を使っても味が物足りない時は塩や醤油をちょろっと入れて下さい☆

このレシピの生い立ち

沖縄出身の主人のため、完成しましたお気に入り!ごま油を入れるのが主人の地方の定番です、このレシピではごま油入りとごま油無しとどちらも美味しいので気分によって変えたりします☆
レシピID : 2705447 公開日 : 14/07/10 更新日 : 20/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (30人)
写真
dimbula121
孫の好物 人参しりしり 簡単で美味しい♪
写真
tonapan
とっても美味しかったです^ ^ ごちそうさまでした。
写真
こはくにゃんこ
好きすぎてごめんなさい!今日も美味しく戴きました♡

いつもありがとうございます♪

写真
モモファム
人参しりしり初挑戦。手早く一品 美味しくできて感謝です。