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玉ねぎ・にんじん・しいたけをみじん切りにする。
ボールに、油と★以外の材料を入れ、よく混ぜる。
ハンバーグ型に成形する。
フライパンに少し多めに油をひき、中火でフタをして両面に焼き色がつくように5分程度焼く。
焼けたものは大皿に移し、ラップをかけて、1分レンジにかけてハンバーグは完成。
★を空いたフライパンに入れて一煮立ち、少しトロミがついたら小鉢に入れたらソースも出来上がり。
和風に彩られて美味しそう☆つくレポありがとうございます。
みどむしママ
