鶏胸肉でヘルシー&簡単!チキン南蛮!

鶏胸肉でヘルシー&簡単!チキン南蛮!の画像

Description

手間のかかるチキン南蛮ですが、意外に簡単にできちゃいます!汚れ物は少なく!がポイントです(笑)H27.5.16話題入り☆

材料 (3〜4人分)

2枚
大さじ2
1個
タルタルソース
適量
簡単タルタルソースのレシピ レシピID:2707225
☆南蛮ダレ
醤油
大さじ6(90ml)
米酢
大さじ4(60ml)
砂糖
大さじ6(60g)

作り方

  1. 1

    南蛮ダレを作る。
    フライパンに☆の材料を入れてよく混ぜてひと煮立ちさせて火を止める。

  2. 2

    鶏胸肉の皮を取り、少し大きめの一口サイズに切ってビニール袋に入れる。

  3. 3

    写真

    2の袋に小麦粉を入れて、全体に粉が行き渡るように袋を振って混ぜる。

  4. 4

    小麦粉が全体にまわったら、卵を溶いて同じ袋に入れる。卵が全体に馴染んだら油で揚げる。

  5. 5

    強火で揚げると肉厚の鶏肉の場合、中が半生になってしまうので、中火〜少し強めの中火で揚げて下さいね!

  6. 6

    揚がった鶏肉の油を切ったら、1のフライパンに鶏肉を入れて、衣に南蛮ダレを染み込ませる。裏表しっかり染み込ませて下さいね!

  7. 7

    器に盛り付け上からタルタルソースをかけて出来上がり〜!

  8. 8

    H27.5.16
    話題入りしました!
    レポ下さった皆様に感謝です☆ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

袋ひとつで作るので、余分な洗い物は出ませんよ!タルタルソースもとっても簡単にできるので、ぜひ試してみて下さいね!残ったチキン南蛮をパンに挟んでサンドイッチにすると朝食にピッタリ美味ですよ〜!タルタルソースレシピID:2707225

このレシピの生い立ち

手間のかかるチキン南蛮を簡単に…
レシピID : 2707266 公開日 : 14/07/11 更新日 : 15/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (25人)
写真
3life
むね肉でもこんなに美味しいなんて!洗い物少なくて大助かりでした!
写真
*H2R*
おいしい!好評でした☆

素敵なレポありがとうございます♬感謝感謝です☆

写真
にぃもちゃん
自分のお弁当に作りました♪美味しかったです。

素敵なレポありがとうございます♬感謝感謝です☆

写真
かよばぁ
家族みんなで美味しく頂きました〜ありがとうございます♪(^o^)

タルタルソースたっぷりで美味しそ〜♬素敵なレポ感謝です☆