熱！辛！旨！キムチ麻婆☆☆☆
Description
汗をかきながらも大盛り完食間違い無し>^_^<
キョク
材料
（４人分）
５００ｇ
２５０ｇ
ネギ微塵切り（玉ネギ可）
大３強
１５０ｇ
ニンニク（微塵切り）
１片
酒（紹興酒可）
大１
コチュジャン
大１強
醤油
大２
ごま油
小２
作り方
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1
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豆腐は水切りしておく。ネギは微塵切り。フライパンにニンニク入れてサラダ油大１で炒める。ネギも炒める。
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2
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豚挽き肉を入れて炒める。大きなのは切ったキムチも入れて炒める。コチュジャンを入れて炒める。
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3
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豆腐を１ｃｍ～１，５ｃｍの角切りにして入れて、酒と湯３００ｃｃ入れて、醤油入れる。軽く混ぜて温める。熱くなったら片栗粉の水溶きを入れて大きく混ぜる。
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4
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最後ごま油を入れて、大きく混ぜたら出来上がりです>^_^<
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5
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ご飯にかけてもいいですネ♪♪
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コツ・ポイント
特にありません(^^)キムチは私は国産のを使っています♪
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が大好きなので、いろいろとメンバーさんのを作らせていただくうちに、キムチを入れればより簡単で、コクも出るのではないかと思い
作りました(^○^)
作りました(^○^)
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)
キョク
