熱!辛!旨!キムチ麻婆☆☆☆

熱!辛!旨!キムチ麻婆☆☆☆
汗をかきながらも大盛り完食間違い無し>^_^<

材料 (4人分)

木綿豆腐
500g
豚挽き肉
250g
ネギ微塵切り(玉ネギ可)
大3強
キムチ
150g
酒(紹興酒可)
大1
大1強
醤油
大2
小2

1

豆腐は水切りしておく。ネギは微塵切り。フライパンにニンニク入れてサラダ油大1で炒める。ネギも炒める。

2

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豚挽き肉を入れて炒める。大きなのは切ったキムチも入れて炒める。コチュジャンを入れて炒める。

3

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豆腐を1cm~1,5cmの角切りにして入れて、酒と湯300cc入れて、醤油入れる。軽く混ぜて温める。熱くなったら片栗粉の水溶きを入れて大きく混ぜる。

4

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最後ごま油を入れて、大きく混ぜたら出来上がりです>^_^<

5

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ご飯にかけてもいいですネ♪♪

コツ・ポイント

特にありません(^^)キムチは私は国産のを使っています♪

このレシピの生い立ち

麻婆豆腐が大好きなので、いろいろとメンバーさんのを作らせていただくうちに、キムチを入れればより簡単で、コクも出るのではないかと思い
作りました(^○^)
レシピID : 271193 公開日 : 06/08/02 更新日 : 06/08/02

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (25人)

14/04/21

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半額のキムチと豆腐で(笑)斬新でうまいっ!

さおリーヌ★

さおリーヌ★ちゃん♥作って下さってありがとう(^-^*)/♥

14/03/06

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素買わなくてもキムチでコク旨な麻婆が出来ました(≧∇≦)♪

crea326

creaちゃん♥ありがとうございます♥感謝ですヽ(ω` )ノ

12/01/16

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寒い日も即あたたまります♪この麻婆豆腐、大大大好きです♡

momoco

momoちゃん❤つくれぽありがとうです❤感激ヽ(^。^)丿❤

10/09/02

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キョクさんお久しぶりです❤今回は茄子で~♫コレ辛旨で大好きデス~

せろ君

せろ君元気?❤嬉しい~❤本当にどうもありがとう(人´ェ`*)

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キョク 2006年11月24日 19:25
おうささん、こんばんわ~~ヽ('ー'#)/

いつも拙いレシピをお試しいただいて、ありがとうございます
(/ ´▽`)ノヽ(´▽‘ \)
おうささんは辛いの大丈夫なんですね☆
私の周囲は割と・・・「辛いのダメ」という友達が多くて、
辛いの大好きな私は驚きの目で見られます('-'*)
おうささんも大丈夫だなんて、同じで嬉しいです~~☆
味も気に入っていただけて、ホッとしました
。o.゚。(・ェ・。`人)。o.゚。
本当にどうもありがとうございました
ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゚'・:*☆
saki1010 2007年10月09日 21:01
キョクさんこんばんは★話題入りおめでとうございます~!
そして、なすの油味噌につくれぽをありがとうございました!
母も大喜びだと思います。とっても嬉しいです★★

こちらのレシピもめちゃくちゃおいしそうですね!!
麻婆豆腐、最近作っていなかったのでちょうど食べたいと
思っていたところだったんです~♪
さっそくお持ち帰りさせていただきますね♪
どうもありがとうございました★
korakko 2007年10月10日 07:23
キョクさん,W話題入り,おめでとぉございまーすっ!!
(❀◕‿◕ฺ)з お✿ฺめ✿ฺで✿ฺと✿ฺう✿ฺご✿ฺざ✿ฺい✿ฺま✿ฺす✿ฺε(◕‿◕✿ฺ)з

なんか人気検索もスゴイ状態だわ…(。・m・)
でも,いろいろな言葉で検索してもらえるなんて,さすがですっ!!

こっちもおいしそー♡
※返コメ不要です♪
キョク 2007年10月10日 07:29
sakiさん、korakkoさん、おはようございます
ヽ(^◇^*)/

お忙しい中、コメントを下さってどうもありがとうございます
(゚人゚)(-人-)特に、3連休明けでお忙しいのに
お気遣い本当に嬉しいです♡♥♡

検索・・・面白いですよね♪
ええっ??
というようなキーワード(?)でも、順位が出ていたりして
転げ回ってます(='m')

sakiさんとkorakkoさんのキッチンに、お邪魔させて下さいね
o(^^o) (o^^o) (o^^)o
momoco 2007年10月10日 09:33
キョクさ~ん❤

おはようございまーす!
つくれぽ嬉しすぎて飛んできました!!!
美味しそうに作ってくださってありがとうございます(^o^)/

だんだん寒くなってきましたね
めんどさがり屋の私は衣替えが嫌いで・・・
でも、今日は上着を引っ張り出してきましたよ。
風邪をひかないように気をつけてくださいね♪

そしてこの麻婆豆腐!!
本当に本当に美味しかったです♪
話題入りの、10件目だったんですね^^ 感激!
この冬、大活躍レシピですー
もっと早くに発見していればよかったなぁ❤

いつもおいしいレシピをありがとうございます(^-^)
キョク 2007年10月10日 19:07
momocoさん、こんばんわ☆⌒(*^-゚)人(゚-^*)⌒☆

momocoさん、先日はつくれぽを下さって、ありがとうございました
(♡´ `♡)
momocoさんのレシピも、凄く美味しかったです
ヽ(^◇^*)/ 胡瓜が冷蔵庫にあったので、助かっちゃいました
♡♥♡
ご馳走様でした☆

めっきり涼しくなってきましたね♪すでに手荒れが始まっていまして・・・、
それが悩みなんですよ。。トホホ

またmomocoさんの素敵な日記、楽しみにしていますね
!≡≡≡ヘ(*--)ノ
せろ君 2007年10月18日 22:05
キョクさん✿皆さんコンバンハ~

キョクさんのとっても素敵なレシピにいつもお世話になってます((o(* ̄∇ ̄*)o))
キムチ麻婆かな~~りウマすぎですぅぅ(((((*ノ▽ノ)❤
これからは麻婆豆腐を作るときは絶対キムチ麻婆作ります(〃^∇^)

キョクさんも鳥が好きなんですね~~♡何か嬉しい(〃▽〃)♪
私も物心が付くころから手のりインコを実家で飼っていたので、昔から鳥好きなんです~♬
鳥好き同士(笑)♫これからもヨロシクお願いしますღ
キョク 2007年10月20日 14:08
せろ君、こんにちは(♡´ `♡)

せろ君、いつも本当にどうもありがとうございます
(*_ _)人
せろ君にお世話になっているのは私です~~~
(〃'∇'〃)ゝ

感謝感謝ですよ~(゚人゚)(-人-)

鳥って、嘴も温かいんですよね♪
文鳥を飼っていた時は、本当はいけないんでしょうけれども、
私も子供でしたから「チュッ♡」なんて、文鳥としていたんですが、
嘴の温かさと目がかわいい~~~なんて、子供心に思っていましたっけ・・・。
鳥もいいですよね~~~♪飼いたくなっちゃいます('▽')
すがみほ 2007年11月27日 07:39
キョクさん、おはようございます♪
先日こちらのレシピ、いただきました。
キムチ大好き♪
このレシピ、私とっても好きです!
先月の給食で、麻婆豆腐だったの。
なのに、学校側の手違いで、2年生だけ
給食が届かなくて(もともとは遠足の
予定日だったのが、変更手続きがうまくいかなかったらしく…)、
麻婆豆腐好きの息子は、がっかりしてたんです。
キムチ入りだと息子には辛いかなぁ、と思ったのですが、
「わ~い!リベンジだぁ!」と喜んでばくついてました。
美味しいレシピ、ご馳走様でした☆
キョク 2007年11月28日 09:26
みほさん、おはようございます:.*.・。(*゚ー゚)(゚ー゚*)。・:*:・

みほさん、つくれぽを下さってどうもありがとうございます(O^ ^)oo(^ ^O)
とっても嬉しいです(*ノ▽ノ*) 

みほさんの息子ちゃん、麻婆豆腐好きなんですね♪
給食で作ると、大量で皆で食べるので、美味しいでしょうヽ( ^^)人(^^ )ノ
リベンジでお試しいただいて、光栄でした☆*:゚・☆(*゚▽゚)db(゚▽゚*)☆・゚:*☆

こちらの小学校・中学校とも、美味しい給食なんで助かっています・:*:・・:*:・♪・:*:・・:*:・♪・:*:・・:*:・