超簡単調味料2つ☆生姜の甘酢漬け
河童堂☆かっぱちん
作り方
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1
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新生姜をきれいに洗い、
分厚い皮だけ剥く。
スライサーでスライスし、
塩小さじ1、かけておく。
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2
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パスタを茹でる濃さ程の
塩水を沸かし、
沸騰したら、1を入れ
再沸騰したら、ザルにあげる。
※茹で過ぎない
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3
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新生姜が熱いうちに、
清潔な密閉容器に移し、
すし酢をひたひたまで入れる。
（薄桃色になります）
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4
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1日おけば完成！
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5
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千切りにして、さっぱり焼飯に☆
レシピはこちら
夏に！生姜の甘酢漬け☆さっぱり焼飯
ID:2712803
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6
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せっかくなので、
すし酢から手作りで☆
レシピはこちら
基本の☆すし酢
ID:2676605
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7
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2014.09.06
カテゴリに掲載されました。
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コツ・ポイント
※新生姜を茹で過ぎないこと
せっかくなので、
すし酢から手作りすると、
より美味しいです（≧∇≦）
せっかくなので、
すし酢から手作りすると、
より美味しいです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんのガリが大好きな我が家。
いっそ、すし酢でできるんちがうかな？と
超簡単に作ってみたら大絶賛！
添加物無しやけど、食べ過ぎ注意？！
いっそ、すし酢でできるんちがうかな？と
超簡単に作ってみたら大絶賛！
添加物無しやけど、食べ過ぎ注意？！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
河童堂☆かっぱちん
