トマトとタコのカレーマリネ

トマトの皮を湯むきするときは、熱湯にへたの側からつけた後、冷水に移すのがコツです。熱湯につけすぎると、トマトがやわらかくなってしまうので要注意！つける時間はトマトの熟し具合を見て調節してください。

カレー粉を加えて作る、ほんのりスパイシーなアレンジマリネのレシピです。マリネ液は、「ミツカン　やさしいお酢」とカレー粉だけでとっても簡単！マイルドな酸っぱさで、ツンとくる酸味が苦手な人でも食べやすい仕上がりです♪