簡単！節約＊焼売で酢豚
まこりんとペン子
作り方
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1
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人参は皮を剥いて細めに乱切りします。
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2
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ピーマンは洗ってヘタとタネを取って乱切りします。
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3
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玉ねぎは一枚づつ剥いて乱切りします。
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4
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シリコンスチーマーにまず人参を入れて蓋をして1分チンします。
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5
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ピーマンと玉ねぎも入れて混ぜ合わせて蓋をして2分チンします。野菜の大きさで加熱時間が変わってくるので様子をみて下さいね。
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6
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甘酢あんの材料を合わせておきます。
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7
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焼売を揚げます。火傷したりしない様に気をつけて下さいね！
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今日、焼売半額だったので2箱買って来て作りました〜(*^^*)超安！！
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9
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裏返したりしながら全体がキレイな色に揚がったらキッチンペーパーに取ります。
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10
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フライパンに合わせておいた甘酢あんを入れて一煮立ちさせます。
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程よいトロミがついたら塩コショウして混ぜます。
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甘酢あんに野菜を入れて混ぜます。
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揚げ焼売も入れてザッと混ぜます。
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焼売にも程よく甘酢あんが絡んだら出来上がりです♫お皿に盛って召し上がれ〜♫
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コツ・ポイント
人参が1番火が通りにくいので、先に1分チンして下さいね。レンジでチンでシャキシャキ歯ざわりの美味しい野菜になりますよ！甘酢あんの材料は先に混ぜ合わせておくと手早く出来ますよ。甘酢あんがからんだ揚げ焼売とシャキシャキ野菜がめっちゃ美味しい〜
このレシピの生い立ち
焼売が超安かったので、焼売でボリュームのあるおかずが作れないか考えて作ってみたらめっちゃ美味しかったので(^-^)
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まこりんとペン子
