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鯖缶で薬味たっぷりで食べるおつまみ♪

鯖缶で薬味たっぷりで食べるおつまみ♪の画像

Description

切って混ぜるだけ♪旬のみょうがとシソをたっぷりと！お酒が進みます♡

材料

鯖の缶詰(水煮)
1缶(190ｇ)
みょうが
3個
大葉
5枚
生姜スライス
3～4枚
万能ねぎ(小口切り)
少々
■ 調味料
醤油またはポン酢
小さじ2
七味唐辛子
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    みょうが縦半分に切り縦か斜めに千切り
    しょうがもスライスしたものを千切り
    大葉も束でクルクル巻いて千切り

  2. 2

    写真

    鯖缶の水は切りボールに入れほぐす

  3. 3

    写真

    先にみょうがとしょうがを入れて軽く混ぜてから
    だまにならないように、よくほぐした大葉を入れて混ぜる

  4. 4

    醤油又はポン酢、七味を味をみてお好みで入れて
    混ぜたらお皿に盛り、ねぎをのせて完成！

  5. 5

    ※マヨを少し足してもコクでておいしいです！お好みで～

コツ・ポイント

大葉はだまになりやすいのでよくほぐしてから入れる。

鯖缶の水煮には多少塩味が付いてるので味見して調味料入れてください。
鯖缶は味噌でも醤油でもOK♪

このレシピの生い立ち

庭の大葉とみょうがが収穫できるようになったのでお酒に合うつまみと考えて　笑
レシピID : 2720178 公開日 : 14/07/22 更新日 : 14/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

105件 (92人)
2022年11月15日
写真
まろんかふぇ
薬味がたっぷりで清涼感があって美味しく頂きました～(*^▽^*)
2021年9月9日
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chocoraママ
簡単で助かります☆薬味好きにはたまりません♪美味しかったです♡
#さば缶
2021年5月17日
写真
0もってぃん0
薬味たっぷりで本当に美味しい！お酒がすごく進みます！笑
#鯖缶活用レシピ #お酒のおつまみに最高
2021年5月2日
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日本男子料理部まこぴ
ビールに合います！！(^^)
#全日本男子料理部
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