簡単☆夏野菜たっぷりカレー

お好きな夏野菜をフライパンで炒め作ったカレーを投入するだけ。

（ここでは）ゴーヤは種を取りスライスする。トマトは皮をむき乱切り。ピーマンも乱切り。茄子は皮を所々むき乱切りにする。

フライパンを熱しゴーヤ、ピーマン、茄子を炒める。トマトを加えカレーを入れ弱火で5分煮込む。