絶品!味ぽんで豚しゃぶ冷うどん

Description

主人が大絶賛!「大根おろしに味ぽんが染みこんでおいしい~!」
2015/8/23クックパッドニュースに掲載されました

材料 (2人分)

浸る程度
豚バラ肉
100g
ねぎ(小口切り)
大1
2個
大根おろし
100g
冷凍うどん
2玉
つゆ
☆水
320cc
☆味ぽん
80cc
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておいて冷蔵庫で冷やす

  2. 2

    豚肉を一口大に切り、色が変わるまでお湯の中でしゃぶしゃぶする。

  3. 3

    写真

    豚肉は、熱いうちに白だしをかけておく

  4. 4

    室温に戻した卵を、沸騰したお湯の中に6分茹でる。6分たったら氷水の中に入れる

  5. 5

    冷凍うどんを表示通り茹でて、氷水で冷やし水を切る

  6. 6

    うどん→つゆ→大根おろし→半熟卵→豚バラ→ネギの順に乗っけて出来上がりです

  7. 7

    写真

    2016/06/12
    つくれぽ100人になりました。
    ありがとうございます

  8. 8

    クックパッドニュースに掲載されました。 2017/05/19
    レシピが 60,000 回MYフォルダに保存されました。

コツ・ポイント

豚肉は、白だしで味をしみ込ませてる方が美味しくできます
大根おろしは、ギュッと絞らず軽くざるで切って準備してます

このレシピの生い立ち

味ぽん別レシピを作ったのがきっかけ。
この味ぽんを使って、冷やしうどんにしたら美味しいだろうなーと思って
大好きな大根おろし、豚バラをトッピングしました

一人584㌔㌍
レシピID : 2721856 公開日 : 14/07/23 更新日 : 17/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

854 (786人)
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♪のだめ♪
白だしが染みた豚しゃぶが良い感じデスね♡暑い日にさっぱりしていてツルッと食べれちゃいますね😉ごちそうさまデス♡
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柚cookie
お気に入り(*´◒`*)
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クック6M33UP☆
冷しゃぶを白だしにつけたのがとても美味しかったです。お野菜たっぷり乗せました!
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クックL94N64☆
お昼ご飯にぴったりでした! また、作りたいです。