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玉ねぎ炒めない♩煮込み一口ハンバーグ★

玉ねぎ炒めない♩煮込み一口ハンバーグ★の画像

Description

玉ねぎを炒めず煮込んで火を通して出来ちゃう一口サイズの煮込みハンバーグです♩

材料 （2人分）

☆挽肉
150g
☆玉ねぎ
中なら1\2個、小なら1個
☆卵
1個
☆パン粉
大さじ3
☆塩コショウ
適量
★水
200ml
★コンソメ、砂糖
各小さじ1
★醤油、中農ソース
各小さじ2
★ケチャップ
大さじ4

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細かめのみじん切りし☆全てボールに入れる＼(^o^)／

  2. 2

    粘りが出るまでよくこねて一口大に成形する＼(^o^)／

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひき、弱火〜中火で両面焦げ目がつく程度に焼く＼(^o^)／

  4. 4

    3に★を全て入れて弱火で10〜15分蓋はせずに煮込む♩時々ソースをかけてあげる＼(^o^)／

  5. 5

    ソースが減って少しとろっとしてきたら出来上がり♩お好みでチーズやパセリをのせてもb

コツ・ポイント

煮込んでる時はあまり触らずソースを時々かけるくらいが◎＼(^o^)／
挽肉に比べ玉ねぎ多めなので柔らかく、崩れてしまうかもしれない為。
煮込みすぎるとソースの味が濃くなるので弱火でお好みの濃さにしてくださいね★

このレシピの生い立ち

子どもの好きな煮込みハンバーグを時短＆柔らかく作りたい＼(^o^)／
玉ねぎに火を通りやすくするため、あえて細かめのみじん切り、一口サイズにしています★
レシピID : 2723048 公開日 : 14/07/24 更新日 : 14/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年11月13日
初れぽ
写真
彩菜と藍のママ
椎茸+★倍量で★ ｼﾞｭｰｼｰで美味しかったです♪

椎茸⁈風味↑で美味しそう♩倍量嬉過ぎるよ~!初レポ有難~う★

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ぽむぽむ★
玉ねぎ炒めない♩煮込み一口ハンバーグ★
by ぽむぽむ★