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さんまのかば焼きＤＥ夏野菜のちらし寿司

さんまのかば焼きＤＥ夏野菜のちらし寿司の画像

Description

ちらし寿司の素を使うことで、手軽に野菜たっぷりに、作ることが出来ます。
うなぎのかば焼きでも同じ作り方で出来ますよ＾＾

材料 （２～3人分）

さんまのかば焼き
１枚
酒
大匙１
蒲焼のたれ
小匙１～２
山椒
お好みで
 
きゅうり
半分
みょうが
１／２個
青じそ
１～２枚
塩
少々
 
ちらし寿司の素
1袋
ご飯
500ｇ
 
錦糸卵
適量
刻みのり
適量

作り方

  1. 1

    きゅうり、みょうがはスライスし、青じそは千切りして、それぞれ、塩揉みしておく。

  2. 2

    フライパンにアルミホイルを乗せ、さんまのかば焼きを並べ、酒を振りかけ、たれをからめるる。仕上げに山椒をふる。

  3. 3

    ちらし寿司の素とご飯を合わせる。

  4. 4

    大皿に、ご飯をひろげ、1の野菜を絞り散らして、2の粗熱を取ったさんまも細かく刻み散らす。

  5. 5

    お好みで、錦糸卵や海苔を飾って出来上がり！

コツ・ポイント

蒲焼に、火を通しすぎないよう気を付けること。
さんまでなく、ウナギのかば焼きでも！

ご飯の量は、ちらし寿司の素の表示に従ってくださいね。

このレシピの生い立ち

夏バテ防止と野菜たっぷりでヘルシーな一品をと考えました。
レシピID : 2723593 公開日 : 15/05/07 更新日 : 15/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年10月4日
写真
Ag＊
具を混ぜるだけで簡単♪蒲焼の甘辛さと香味野菜のサッパリ感が美味♡

作ってくれてありがとう！！錦糸卵が食欲そそりますね(^-^)

2015年8月4日
初れぽ
写真
サインはチョキ
蒲焼きの美味しい食べ方見っけ♪我が家の夏の一品の仲間入りです！

おいしそ〜嬉しいコメント&レポありがとう❤︎

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美食菜
さんまのかば焼きＤＥ夏野菜のちらし寿司
by 美食菜