パクパクパクっ~♪コーンと鶏肉の甘塩炒め
作り方
コツ・ポイント
鶏肉はむね肉でも、ささみでも大丈夫です。
母は、ささみで作っていました。
鶏肉は、揚げてもいいし、少し多目の油で炒めてもOKです。
鶏肉に片栗粉と卵白で包んでいるので柔らかい口当たりです。
母は、ささみで作っていました。
鶏肉は、揚げてもいいし、少し多目の油で炒めてもOKです。
鶏肉に片栗粉と卵白で包んでいるので柔らかい口当たりです。
このレシピの生い立ち
母から教わり、我が家の中華料理の定番になりました。
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