キュウリとワカメの酢の物
作り方
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1
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キュウリをスライスする。
ボールに入れる。
塩を少々振るう。
10分置いておく。
カットワカメを水で戻す。
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2
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キュウリを、ワカメの水気をしっかり絞りきる。
すし酢、減塩醤油を入れ混ぜる。
塩で味を整える。
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3
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酢の物を盛り付ける。
出来上がり。
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コツ・ポイント
水気を、しっかり切る事で、調味料が薄まりません。
このレシピの生い立ち
ありきたりですが、レシピにのせておきます。
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