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豚こまでスタミナランチプレート♪

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Description

相性バッチリの豚、茄子、ピーマンをガッツリ系で♡ご飯もりもり進みます ฅ*•ﻌ•*ฅ冷めても美味しいので、お弁当にも♡

材料 （１人前）

豚こま
50g
ピーマン
1個
茄子
1本
ごま油
小1
☆塩胡椒
少々
☆酒
小1/2
☆片栗粉
小1～
水
大2
醤油
大2
酒
大1
砂糖
小1
にんにく(チューブ)
小1/2
しょうが(チューブ)
小1/2
ごま
大1

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れて☆で下味をつける。茄子、ピーマンも食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、豚肉を炒め、色が変わったら茄子、ピーマンも入れて炒める。(中火)

  3. 3

    火が軽く通ったら、ごま以外の調味料を全部入れて全体に味を絡めながら炒める。(弱火)

  4. 4

    とろみがついて水分がなくなったら最後にごまを入れて絡めたら完成！

  5. 5

    祝♪ランチプレートで人気検索10位以内に♡
    見てくださった方に感謝です♡

コツ・ポイント

ごまはお皿に盛ってからかけてもいいです。
私は最初から絡まってる方が好きなので、フライパンの中でいれて絡めてます。
他は特にありません ♬*゜
簡単にパパっと手抜き♡笑

このレシピの生い立ち

なんとなく作ったらおいしかった！
レシピID : 2732595 公開日 : 14/07/31 更新日 : 14/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年5月25日
初れぽ
写真
ゆのほなッチ★
ランチのメインに(*´-`)にんにくと生姜がいい仕事してますね！

美味しそう❤初つくれぽ❤感謝です(*´ー｀*)遅くなり謝…

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( )
matan＊
豚こまでスタミナランチプレート♪
by matan＊