セロリの葉大量消費☆簡単緑のかき揚げ

セロリの葉大量消費☆簡単緑のかき揚げ

Description

セロリの葉ってあげると苦味もなくなり美味しい。元気になれます(^|0|^)

材料 (3人分)

セロリの葉
5本分くらい
ピーマン
1個
桜えび
1掴み
玉ねぎ
1/3個
大葉
6枚
小麦粉
大5
大4
1個
つゆ
お好みで
適宜
小1

作り方

1

写真

ボウルに小麦粉と水、卵、刻んだ大葉をいれて混ぜます。

2

写真

ピーマンは細切りにして加える。

3

写真

桜えびは一掴み加える。

4

写真

玉ねぎは薄切りにして加える。

5

写真

セロリの葉はざく切りにして加える。

6

写真

揚げ油を熱して種をいれていきます。

7

写真

衣が薄いところにはあとからお玉で衣を足す。

8

写真

少し固まって来たら1本の箸を刺してもう1本でプスプス。油が通る穴を開けます。

9

写真

ひっくり返して両面あげます。油を切る。

10

写真

つゆはめんつゆを表示通りの水でのばす。白だし小1を加える。

11

写真

素麺と一緒に召し上がると美味しいですよ。

コツ・ポイント

あげるときにプスプスと油が通る道を作るのでからっと上手にあがります。

このレシピの生い立ち

元気を出したいときのお昼ご飯(^○^)母が思い付きでセロリの葉をいれて大成功。
レシピID : 2734425 公開日 : 14/08/02 更新日 : 14/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/08/30

写真

冷蔵庫に残った野菜もIN美味しかったですっ(≧v≦)

ウメ吉さん

ウメたん^ ^←馴れ馴れしい☆見つけて下さってありがとう♪嬉

16/05/29

写真

ジョングレさん糸蒟蒻にゅうめんに♡セロ風味ほどいい感じ♫美味感謝

はまらぶ

煮麺に入れたらコクが出てとっても美味しそう嬉しいです^_^

14/11/08

First tsukurepo mark
写真

とても美味しく出来ました!家族にも好評でした♪レシピ感謝です。

ちゃまはった

初レポです。ちゃまはったさん沢山作って下さりありがとう。感謝