おうちで作ろう♪「あじのたたき」
作り方
コツ・ポイント
最後包丁で刻むのは、ざっくりとでいいです。生姜はたっぷりと入れた方が美味しいかも。今日はちょっと少なすぎました。。。
簡単に作れるので、おもてなしにもいいと思います。
簡単に作れるので、おもてなしにもいいと思います。
このレシピの生い立ち
義母に作ってもらったものを自分でも作るようになりました。初めて食べた時は、市場で買ったばかりのあじを新鮮な野菜を使ってたたきにすると美味しいなあ~♪とちょっと感動しました。
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