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鶏もも肉の余分な脂を取り除き、大きめのひと口大に切り、塩、こしょうをまぶす。玉ねぎは薄くスライスして、にんにくはつぶす。
フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を中火で熱し、鶏もも肉を焼き、取り出す。
2のフライパンを拭き、オリーブオイル大さじ1を弱火で熱し、にんにくを入れ香りが出たら中火にして玉ねぎをさっと炒める。
トマト缶を投入し強火で4~5分煮る。
鶏もも肉を戻し入れ、塩、こしょうで味を整える。蓋をして弱火で5分ほど煮て出来上がり。
手軽で美味しいって大事ですよね~.¸¸♪
いいアイデアだと思います!!
つくれぽ、うれしいです!
チーズリゾット!素敵です♪