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人参、ゴボウは5センチ長さの細切りにする。最近のゴボウは灰汁が少ないので、水につけません。
☆の調味料を合わせておく。
フライパンにごま油がサラダ油(お好みを)を入れて熱し、1を入れて炒める。油が回ったら、2を入れる。
沸騰したら、赤唐辛子を入れて、中火に。時々混ぜる。
煮汁が少なくなって、照りがついてきたら、火を止めて、ゴマを入れたら完成!
私もお弁当によく入れます( *´艸`)ありがとうございます♪
ありがとうございます~♪ご飯が進んで困るんです~(笑)