野菜たくさん♪あんかけ素麺
作り方
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1
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豚ミンチを油なしで炒め、一口サイズに切ったえのきも投入。しんなりするまで炒める。
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2
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トマトを一口サイズに切っておく。おくらも下茹でをしておく。
おくらは固めが美味しいです♪
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3
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1に水を入れ、沸いてきたら鶏ガラスープとにんにくチューブで味付けをする。
その後、片栗粉でとろみをつける。
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4
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お皿に盛り付けてからトマト、おくら、キムチをのせて完成(*≧∀≦*)
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コツ・ポイント
トマトやおくら以外の野菜でも何でも美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
続く素麺を旦那さんにおいしく食べてもらうために考えました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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