簡単☆鶏ハムの画像

Description

なんと材料は鶏胸肉1枚と調味料3つだけ!!でもお味は本物のハムに負けないくらいおいしいです♪そのままで食べても調理してもおいしいです!ぜひお試しください。

材料 (3人分)

1枚
砂糖
大さじ1
大さじ1 1/2
荒挽き黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    まず砂糖を両面にまぶす。すりこむ。ザラザラしなくなったら塩コショウを加えよくすりこむ。保存袋に入れてしっかり空気抜く。冷蔵庫で1日寝かす

  2. 2

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    30分程水につけておく。

  3. 3

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    弱火でコトコト5~6分火を通す。火を止めそのまま半日寝かす

コツ・ポイント

☆火を通す時は必ず弱火で行って下さい。火を通しすぎるとハムが真っ白になりピンク色になりません

このレシピの生い立ち

以前友人に教えて貰った作り方を自分なりにアレンジしてみました。
レシピID : 273718 公開日 : 06/08/13 更新日 : 06/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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maynyan☆
リピ。やわらか&ピンク色♪豆腐サラダにしました(^_^)

わーい☆リピありがとです♪サラダもおいしそう~♪

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maynyan☆
オープンサンドにしました。簡単&安心でとってもおいしいですね♪

とってもおいしそう!!(>∪<)私も今度サンド作ってみます♪

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naru♔︎café
またリピしちゃいました(*^^)v今回ハーブを使ってみました!!

わーい☆リピありがとです(>∪<)ハーブいいですね(´∪`)

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naru♔︎café
とっても美味しく、我が家の定番にしたいと思います!!!

ありがとうございます♪♪ またぜひ作って下さいね(>∪<)