じゃがいもとさつま揚げのお煮しめ
信子さん
作り方
コツ・ポイント
練り物の美味しさだけが味付けです。
はっきりした味のものを使います。
煮込んでから徐々に味を決めます。
しょっぱくないように。
最初は薄味で。少なくとも前日に作ったものがおいしいです。
はっきりした味のものを使います。
煮込んでから徐々に味を決めます。
しょっぱくないように。
最初は薄味で。少なくとも前日に作ったものがおいしいです。
このレシピの生い立ち
さつま揚げのおいしさ、おでんの美味しさを芋に移してみたら、みんなで食べられるね、と思って、あるだけ煮込んでみました。箸や、フォークで、ぎゅっと刺してパクパク食べると面白いです。
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信子さん
