大量消費、玉ねぎ丸ごと煮

玉ねぎの皮を剥いて頭と根元をこそげとる。
丸太のまま炊飯器に入れる。(大きいものは半分に切る)

☆を入れ真ん中に十字の切り目をいれたｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰをかぶせ炊飯。(だしに玉ねぎが完成に浸ってなくて大丈夫)

炊き上がり確認した時、玉ねぎの火の通りがあまい・全体にあめ色になっていなければ玉ねぎをひっくり返して再度炊飯。

5合炊きの炊飯器であれば倍量で作れますが、玉ねぎが入る量だけなので試しにこちらの量参考に作ってみて後は調整してください。

倍量作る時は水分量に注意です。多くても炊飯釜の一番高い目盛りより一つ下の目盛りにしてください。