胡麻油香る☆お腹にたまる夏の素麺!

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Description

普通の素麺に飽きたり、食欲が落ちてきたらコレ!胡麻油の香が食欲をそそります♪いつもの薬味を切るだけ。夏におすすめです☆

材料 (1人分)

1束
1個
10㎝
3枚
1パック
胡麻油
大さじ1~
大さじ2

作り方

  1. 1

    ネギと茗荷を小口にし、大葉を千切りにする。

  2. 2

    ネギの辛味が苦手な方はラップをせず少し空気に触れるように30分位放置するか、急ぎの方は5分程度水にさらしてください。

  3. 3

    素麺を表示通りに茹で、流水で良く洗い氷水でしめます。

  4. 4

    水を切った素麺に胡麻油をお好み量かけて絡めて盛り、薬味、鰹節、揉んだ海苔をのせる。

  5. 5

    そばつゆか醤油を2回しほどかけたらできあがり~。

コツ・ポイント

熱いほうじ茶が意外と合います♪
暑くて死にそうなとき以外は試してみてください☆

このレシピの生い立ち

炒めないそーめんチャンプルーをイメージして作ったら、美味しかったので♪
レシピID : 2739127 公開日 : 14/08/06 更新日 : 15/06/25

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