簡単パラパラ♡スパム黄金チャーハン
作り方
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1
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スパムは一口サイズ、玉ねぎ・人参はさいの目切りに。長ネギは微塵切りにします。
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2
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大きめのボールに牛乳と中華だしと卵を割って溶き、空気を入れるようにかき混ぜ、温かいゴハンを入れ、更に混ぜます。
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3
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サラダ油を入れたフライパンを中火で熱し、スパムを炒め、軽く火が通ったら玉ねぎ・人参・長ネギを入れ炒めます。
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5
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ゴハンがパラパラになるまで混ぜながら炒め、コショウ・醤油を入れ、軽く炒め、出来上がり!
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6
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★スパムの塩気が強いので、味見の時点で塩気が少し薄く感じるくらいで丁度良いです。
それでも足りない場合は塩を追加してね。
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7
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★オススメ追加レシピ★
シソを細かく切り、火を切った後にスグに入れ混ぜるとサッパリした味になりますよ♡
シソ・・・適量枚
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コツ・ポイント
*椎茸やグリンピースなど他食材を入れても美味しいです。
*スパム以外にハムやベーコン・焼豚を使う場合は、味付けに塩を追加してください。
*我が家は25%減塩スパムを使いますが、塩気強いです。普通のスパムを使用する場合は最後の味見を忘れずに!
*スパム以外にハムやベーコン・焼豚を使う場合は、味付けに塩を追加してください。
*我が家は25%減塩スパムを使いますが、塩気強いです。普通のスパムを使用する場合は最後の味見を忘れずに!
このレシピの生い立ち
近所にあった中華屋さんのチャーハンの味を見様見真似し、家の火力でもパラパラになるようにしました。