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ゴーヤは綿をとって薄切りに、茄子は縦半分にしてから1.2cm程度の厚みに切り、水につけておきます。
★印の調味料をあわせておきます。
フライパンに油をしき、表面が透き通る程度に茄子とゴーヤを軽く炒めます。
3.のフライパンに2.の調味料を入れて、落し蓋を上に乗せ中火で5〜6分煮込めばできあがり。
仕上げにたっぷりかつお節を乗せてください♡
リピ嬉しい（≧∇≦）夏の風物詩ですもんね。レポ感謝です☆
確かにそうですね☆素敵レポ感謝です！
とっても美味しそう（≧∇≦）素敵レポ感謝です☆
涼しくして食べて下さい(^_^
ゾウ母
ゾウ母
