るる116 ボリューム満点♪シカゴピザ
Description
るる'Sキッチン116
スゴいボリューム♪
ウマイ!!
㌍は気にしちゃダメ(苦笑)
H26.8.11
スゴいボリューム♪
ウマイ!!
㌍は気にしちゃダメ(苦笑)
H26.8.11
材料
■
【ピザ生地】
125ml
砂糖
8㌘
塩
3.5㌘
少々
オリーブオイル
16㌘
300㌘
2.5㌘
■
【ミートソース】
にんにく
1片
200㌘
1/2個
1/2本
1/2本
1個
☆砂糖
少々
☆塩
適量
☆ケチャップ
適量
■
【ホワイトソース】
1/2個
バター
大さじ1
200ml
適量
★塩
小さじ1
★砂糖
少々
★こしょう
少々
少々
■
【具材】
1本
5個
1パック
1パック
適量
4本
適量
作り方
-
-
1
-
このような入れ物を
使います。
-
-
-
2
-
【ピザ生地】
全て混ぜ、こねる。
ラップをしてレンジで数十秒。
イーストを活発にさせる。寝かせます。
-
-
-
3
-
【ミートソース】
野菜はみじん切り。
トマトはペーストで。
ミンチを炒めた所に
入れ、炒める。
☆で味付け。
-
-
-
4
-
【ホワイトソース】
玉ネギを
みじん切りにして、
バターで炒めます。
小麦粉を入れて
更に炒めます。
-
-
-
5
-
牛乳を入れ
焦げ付かないよう
混ぜていく。
★を入れ
味を調える。
-
-
-
6
-
寝かせておいた生地を
2ツに分けて
丸く伸ばして
焼く器に1枚広げます。
-
-
-
7
-
ナスを輪切り。
プチトマトは半分に。
アスパラも3等分ぐらいに切る。
-
-
-
8
-
ミートソース→
しめじ→チーズ→
ホワイトソースを
重ねてのせて
もう1枚の生地を
かぶせる。
-
-
-
9
-
ホワイトソース→
ミートソース→
他の具材をのせ
チーズをたっぷりかけてオーブンで焼く。
-
-
-
10
-
※通常のピザより
厚みがあるので時間が
かかりますので、
様子見ながらで。
-
-
-
11
-
焼き上がったら
ベビーリーフをのせて
完成♪
-
コツ・ポイント
ミートソースとホワイトソースは
市販のものを使うと簡単に出来ます♪
市販のものを使うと簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
テレビ番組のお店で紹介されてたので作りました♪
そういや以前、美味しんぼにも載ってたなぁ…
そういや以前、美味しんぼにも載ってたなぁ…