簡単シンプル☆ひき肉と玉ねぎのオムレツ♪

Name: 簡単シンプル☆ひき肉と玉ねぎのオムレツ♪
Yield: 2人分
Ingredients: 合いびき肉 240g; 玉ねぎ 1個; 卵 4個; 牛乳 大さじ2; ☆酒 大さじ１; ☆砂糖 小さじ１; ☆塩 小さじ1/2; ☆胡椒 少々; ☆醤油 小さじ１; ★ケチャップ&ウスターソース 各適量

ご飯が進んで困るオムレツです～ヽ(･∀･)ﾉ
ボリュームもあって夕食のメインになりますよ♪

santababy

材料（2人分）

合いびき肉

240g

玉ねぎ

1個

卵

4個

牛乳

大さじ2

☆酒

大さじ１

☆砂糖

小さじ１

☆塩

小さじ1/2

☆胡椒

少々

☆醤油

小さじ１

★ケチャップ&ウスターソース

各適量

1: 玉ねぎは薄切りにし、★を好みの割合で合わせておく。
ひき肉を炒め、出てきた余分な脂はペーパーで軽くとる

2: 玉ねぎも加えしんなりしたら☆も加え火を強め水分を飛ばす感じで炒め

3: 一旦取り出す

4: 卵と牛乳を混ぜる（画像は1人分）

5: 小さめのフライパンに油を熱し４を流し入れふちから大きく数回ヘラを入れ

6: 半熟のうちに３の半量をのせ

7: 端に寄せながら両脇の卵をよせなんとなく形を作り

8: ひっくり返して皿にのせ

9: キッチンペーパーをかぶせ両手で包むように形を整える

10: 付け合せや彩のハーブ等を添えて1をかければ出来上がり♪

11: クックパッドの「タマネギ大絶賛レシピ８７」　マキノ出版に掲載されています♪

12

13: ﾊﾟﾋﾟちゃん　さん
コメントなしで掲載してしまいました(ノω･､) ｽﾐﾏｾﾝ　嬉しいれぽ大感謝です♪

コツ・ポイント

わかりやすくするため工程を増やしていますが簡単です(*´ｪ`*)

玉ねぎの大きさによって、調味料は調節してください♪

このレシピの生い立ち

昔懐かしいシンプルオムレツが食べたくなっったので(o´ω｀o)ぅふふ

レシピID : 2747102 公開日 : 14/08/12 更新日 : 17/06/06

このレシピの作者

santababy

お料理大好き「さんた」です ♪ 「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもほんの少し盛り付け等に気を使ってそう見えないお料理に。(o´ω｀o)ﾁｮｯﾄｽﾞﾙｲ本格的・複雑なお料理の、家ではなくても良いかも～と思った手順をサクッと省いたり簡単にしたりするのが好きです♡ 家庭料理なのでゆる～く楽しんでいますヽ(･∀･)ﾉ　ブログ：　https://santa.cookpad-blog.jp/