【楽めし】ひき肉と玉ねぎのオムレツ
Description
【つくれぽ2500・殿堂入り大感謝】
ご飯が進む絶品オムレツ♡
インスタ・YouTube・TikTok に動画あります
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santababy
材料
（2人分）
合いびき肉
240g
玉ねぎ
1個
卵
4個
牛乳
大さじ2
●酒
大さじ１
●砂糖
小さじ１
●塩
小さじ1/2
●胡椒
少々
●醤油
小さじ１
〇ケチャップ&ウスターソース
各適量
作り方
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1
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玉ねぎは薄切りにし、〇を好みの割合で合わせておく。
ひき肉を炒め、出てきた余分な脂はペーパーで軽くとる
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2
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玉ねぎも加えしんなりしたら●も加え火を強め水分を飛ばす感じで炒め
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3
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一旦取り出す
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4
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卵と牛乳を混ぜる（画像は1人分）
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5
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小さめのフライパンに油を熱し４を流し入れふちから大きく数回ヘラを入れ
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6
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半熟のうちに３の半量をのせ
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7
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端に寄せながら両脇の卵をよせなんとなく形を作り
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8
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ひっくり返して皿にのせ
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9
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キッチンペーパーをかぶせ両手で包むように形を整える
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10
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ソースをかけて完成
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11
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クックパッドの「タマネギ大絶賛レシピ８７」 マキノ出版に掲載されています♪
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12
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コツ・ポイント
わかりやすくするため工程を増やしていますが簡単です。
玉ねぎの大きさによって、調味料は加減してください。
玉ねぎの大きさによって、調味料は加減してください。
このレシピの生い立ち
昔懐かしいシンプルオムレツが食べたくなっったので (*´ｪ`*)
santababy
