簡単シンプル☆ひき肉と玉ねぎのオムレツ♪

簡単シンプル☆ひき肉と玉ねぎのオムレツ♪

Description

【つくれぽ2000・殿堂入り大感謝です】
ご飯が進む絶品オムレツです ♪

材料 (2人分)

合いびき肉
240g
玉ねぎ
1個
4個
牛乳
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆胡椒
少々
☆醤油
小さじ1
★ケチャップ&ウスターソース
各適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切りにし、★を好みの割合で合わせておく。
    ひき肉を炒め、出てきた余分な脂はペーパーで軽くとる

  2. 2

    写真

    玉ねぎも加えしんなりしたら☆も加え火を強め水分を飛ばす感じで炒め

  3. 3

    写真

    一旦取り出す

  4. 4

    写真

    卵と牛乳を混ぜる(画像は1人分)

  5. 5

    写真

    小さめのフライパンに油を熱し4を流し入れふちから大きく数回ヘラを入れ

  6. 6

    写真

    半熟のうちに3の半量をのせ

  7. 7

    写真

    端に寄せながら両脇の卵をよせなんとなく形を作り

  8. 8

    写真

    ひっくり返して皿にのせ

  9. 9

    写真

    キッチンペーパーをかぶせ両手で包むように形を整える

  10. 10

    写真

    付け合せや彩のハーブ等を添えて1をかければ出来上がり♪

  11. 11

    写真

    クックパッドの「タマネギ大絶賛レシピ87」 マキノ出版に掲載されています♪

  12. 12

  13. 13

    パピちゃん さん
    コメントなしで掲載してしまいました(ノω・、) スミマセン 嬉しいれぽ大感謝です♪

コツ・ポイント

わかりやすくするため工程を増やしていますが簡単です。

玉ねぎの大きさによって、調味料は調節してください♪

このレシピの生い立ち

昔懐かしいシンプルオムレツが食べたくなっったので(*´ェ`*) 
レシピID : 2747102 公開日 : 14/08/12 更新日 : 22/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,515 (2,142人)
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2022年5月19日

皿からはみ出る卵がたまらな~い😄 1人2個の贅沢オムレツ😋 ソースは大1ずつに砂糖小1追加しました 子供もパパも大喜び😁

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2022年5月17日

余りの鶏もも肉で、しめじ追加。オリーブ油とバター使用。フライパンを変えず洗わず卵を焼いたので焦げてますが美味しかったです!

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2022年5月11日

上手に巻けなかったけど…味は抜群でした!キレイに巻けるようにまたリベンジします!

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2022年5月11日

玉子が上手く負けなかったのはご愛嬌で💦 家族に好評でした!嬉しいです

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